魚の臭み取り

炊事

魚の臭み取りのコツ!ニオイを消し、魚料理を楽しく美味しく食べよう!

2024/7/26    ,

  魚料理は、生臭くて食べづらかったり、調理後の手についた魚臭さが取れにくかったりと、億劫になった経験はないでしょうか。 そこで今回は、魚の臭み(生臭さ)の正体をはじめ、調理時の魚の臭み取り ...

魚の解凍

炊事

冷凍した魚を解凍する方法!凍ったままの魚を調理するとまずい?

2024/7/24    ,

  冷凍した魚の解凍は、失敗すると硬くなりすぎたり、生臭くなったりなど、まずい結果になってしまうことありますよね…。 ここでは、魚の解凍方法4つをはじめ、1番早くできるのはどれか、美味しいの ...

Copyright© 家事タウン , 2024 All Rights Reserved.