つい買いすぎてしまうミスドのドーナツ。お土産でたくさんいただくこともあり、食べきれなくて余らせてしまうという方も多いはず。
実は、ミスドのドーナツは冷凍することができ、冷凍するとより美味しくなるドーナツもあるんですよ！
そこで今回は、実際にミスドのドーナツを冷凍・解凍して食べてみました！
ミスド公式の凍らせ推奨ドーナツ以外の美味しかった定番ドーナツを、冷凍向きか・不向きかをランキング形式でご紹介します。
冷凍に不向きだったミスドのドーナツの解凍方法や、冷凍した場合の日持ちもあわせてご参考ください。
ミスドのドーナツは冷凍すると美味しい！凍らせ推奨ドーナツが話題
ミスドのドーナツを冷凍するという方も多いと思いますが、解凍せずに冷凍のまま食べると美味しいと話題になっています。
ミスドからも公式に発表され、凍らせ推奨ドーナツとして6種類がおすすめされていましたよ！
ミスド公式『凍らせ推奨ドーナツ』とは？
冷凍ミスドはもっと評価されるべき。凍らせる前にひとくち食べた犯人より。 pic.twitter.com/UfblvNiLHp
— 名和実咲 (@miiko_nnn) June 26, 2020
本来は、そのままの状態が1番美味しいドーナツを、あえて冷凍させることで暑い夏も美味しく涼しく食べられるということで、ミスドことミスタードーナツが公式に『凍らせ推奨ドーナツ』を発表。
一部のショップでは、わざわざ凍らせて販売しているところもあるそうですよ！
暑い季節だけでなく、たくさんドーナツをいただいて食べきれないときにも役立つアイデアですね。
凍らせ推奨ドーナツは6アイテム
出典：misterDonut
ミスドでは、凍らせても美味しいドーナツとして6アイテムを公式に発表しています。
冷凍することで生地やクリーム、チョコレートなど食感が変わって美味しくなったというミスド商品開発室が判断したドーナツは以下の6アイテムです。
- チョコファッション
- エンゼルフレンチ
- フィナンシェドーナツチョコ
- クロワッサンマフィン チーズクリーム
- クロワッサンマフィン チョコアーモンド
- クロワッサンマフィン ブルーベリーカスタードホイップ
定番ドーナツのチョコファッションやエンゼルフレンチ、最近はあまり見かけないクロワッサンマフィンなどが選ばれていました。
今回はそんな凍らせ推奨ドーナツを含め、ポンデリングやエンゼルクリーム、フレンチクルーラーなどの定番人気ドーナツを冷凍して食べた結果を向き・不向きランキングにまとめした^^
美味しく食べられるミスドのドーナツの冷凍方法
ミスドのドーナツをいくつか購入し、実際に冷凍してみました。
凍らせても美味しく食べるために、冷凍する際のポイントをご紹介します。
空気に触れないようにピッタリと包みラップする
ミスドのドーナツを冷凍する場合は、ラップでぴったりと包んで空気に触れないようにしましょう。
ラップでしっかり包むことでドーナツの水分が抜けて乾燥したり、油の酸化を防いだりすることができるので、ドーナツを美味しいまま保つことができますよ！
チャック付きの袋に入れ、3時間ほど冷凍
ラップで包んだら、さらにチャック付きの袋に入れてしっかり口を閉じて冷凍しましょう。
凍らせドーナツは3時間ほど冷凍すると美味しく食べられますよ。
冷凍したミスドのドーナツの日持ちは？
ミスドの公式サイトでは、冷凍したドーナツは翌日中までに食べきることが推奨されています。
やはり、風味や食感などが冷凍することによって変化していくので、美味しく食べるためには翌日中に食べるのがおすすめです。
しかし、一般的にドーナツを冷凍した場合の賞味期限は2～3週間ほど。
たくさんドーナツがあってどうしても翌日中に食べきれない場合は、2～3週間以内に食べきるようにしましょう。
美味しかった！冷凍向きのミスドのドーナツランキングTOP3！
ミスドの定番ドーナツを実際に冷凍して食べてみて、家事タウン編集部スタッフが冷凍向きのミスドのドーナツをランキングにしてみました。
ランキングに入らなかった定番ドーナツも、冷凍して美味しいものもあったので参考にしてみてくださいね！
第1位 チョコファッション
チョコファッションが断トツで1位！
ミスド公式の凍らせドーナツに推奨されているだけありました。
冷凍することでチョコレートがパリパリになり、生地は完全に凍らないので固くならず、ひんやり冷たくてとっても美味しかったです。
第2位 エンゼルクリーム
第2位はエンゼルクリーム。
こちらも生地が完全に凍らずひんやりしていて、中のクリームも冷たいのにやわらかい口溶けで美味しかったです。
やわらかいシューアイスのような感覚で食べられました。
カスタードクリームは少し室温に置いて解凍すると、カスタードクリームが程よくやわらかくなって美味しかったですよ！
第3位 ダブルチョコレート
冷凍しても生地が固くならず、冷えても甘みをしっかり感じながら美味しく食べられました。
凍らせることでチョコがパリパリになるので、冷凍ダブルチョコレートは食感の変化を味わいたい方におすすめです！
以上が文句なしで美味しTOP3でした！ここからは冷凍しても味に大差はなかったものの、ひんやり感が「アリ」だなと感じたミスドのドーナツをいくつか紹介していきますね。
ストロベリーカスタードフレンチ
フレンチクルーラーはダメでも、エンゼルフレンチやストロベリーカスタードフレンチは、チョコがかかっているのと中にクリームが入っているので、生地の変化もあまり気にならず冷凍しても美味しく食べられました。
ゴールデンチョコレート
ゴールデンチョコレートやココナツチョコレートは、冷凍しても味が全く変わらずひんやり美味しくいただける印象。
食感や味の変化が全くないので、夏場に冷たく食べたい方におすすめです。
ハニーディップ
ハニーディップも味に変化はなし。食感もほぼ変わらないので冷凍におすすめです。
冷凍は不向き！ミスドのドーナツワーストTOP3
冷凍には不向きと感じたミスドのドーナツをワーストTOP3を紹介します。※スタッフの個人的感想です…！
ワースト1位 フレンチクルーラー
写真を撮り忘れたため、公式サイトからお借りしました…！
フレンチクルーラーは、常温でいただいた方が美味しいです。
冷凍することでフレンチクルーラーの食感が大きく変わってしまい、冷たいと甘みも感じにくくなるので、味気ないシュークリームの皮を食べているような感覚になりました。
ただ、しばらく常温に置いておくと、元のフレンチクルーラーに戻って美味しく食べることができましたよ！
ワースト2位 エビグラタンパイ
味は冷凍しても変わらず美味しかったのですが、クリームが固くなってしまいました。
パイ生地も冷凍することでややしっとりとしてしまい、パイの良さであるサクサク感があまり感じられなくなっていました。
やはりエビグラタンパイのクリームはとろ～り、パイはサクサクしていた方が美味しいので、常温で食べることをおすすめします。
ワースト3位 ポン・デ・リング
もっちり食感が魅力のポン・デ・リングですが、冷凍することでもっちり感がゼロになってしまいました。
食べられなくもないのですが、もっちり食感が好きでポン・デ・リングを食べている方は冷凍しない方が良いでしょう。
ポン・デ・リングもしばらく常温に置いておくと、元通りになって美味しく食べることができました！
チョコリング
写真を撮り忘れたため、公式サイトからお借りしました…！
チョコリングは、生地にあまり甘みがないので、冷凍すると甘さを余計に感じにくくなってしまって味が落ちたかなという印象でした。
チョコレートはパリパリになるのですが、苦みが引き立ってしまい、子どもには不人気となってしまいました。
冷凍したミスドのドーナツの解凍方法
保存目的で冷凍していた場合や、凍らせドーナツが冷凍したことで逆に美味しくなくなったと感じた場合は、解凍してから食べましょう。
解凍方法といっても、ラップを外してお皿に乗せ、常温に20分ほど置いておくだけ！
生地の食感も元通りになって、美味しく食べられますよ。
まとめ
ミスドの冷凍した冷たいドーナツは、食べきれないときだけでなく暑い夏にもおすすめ！
冷凍することでチョコレートがパリパリになり、クリームもひんやりして美味しくなるのでおすすめです。
フレンチクルーラーやポン・デ・リング、パイを使ったドーナツなど、冷凍することで生地の特徴が大きく変わってしまうものもあるので、これらは早めに食べるのがgood◎
ミスドのドーナツを冷凍した際は、風味を損なわないために翌日中に食べるのがおすすめですが、どうしても食べきれない場合は賞味期限である2～3週間を目処に食べましょう。